青魚を食べるメリット🐟
NEWS
2023 / 11 / 21
アジ、サバ、イワシ、サンマなどの青魚。どの魚も馴染みのある魚たちですが、最近では食卓に登場することもすくなくなってきました。「最近食べてないな」という方もいらっしゃるのではないでしょうか?
目次
今回は、そんな方にも「青魚を食べるメリット」3つをお伝えします✨
青魚は不飽和脂肪酸(DHA、EPA)を豊富に含む食材です。
①動脈硬化・心臓病・がんの予防
血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、血液の循環をよくする効果がある為、動脈硬化・心臓病・がんの予防につながります。
②脳卒中や認知症の予防
脳の働きを活性化するので脳卒中や認知症の予防効果が期待できます。
③乾燥肌・アトピー性皮膚炎の改善、視力の向上
素晴らしいパワーを秘めた青魚
さて、1日にどのくらい食べるとよいのでしょう?
不飽和脂肪酸(EPA)の1日あたりの摂取目安(効果が期待できる最低の摂取量)は1gとされています。これは青魚100gに含まれる量とほぼ同じです。
目安は…… 1日1食=アジ1身、またはサバ1切です。
ぜひこれらを参考にして頂けたらと思います😊✨
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