みなさんこんにちは☀️

今回はダイエットや美容、健康に良い食材を紹介します✨

今回紹介する食材は『もずく』です。

えっ？もずくがダイエットに良い？

美容、健康に良いって本当？？

そんな疑問にお答えします✨

🔥もずくがダイエットや美容、健康に良い理由🔥

①フコイダンが豊富

もずく100gあたり2gほどのフコイダンという水溶性食物繊維が含まれています。これは他の海藻に比べて5〜8倍になります。

食物繊維には大きく分けて不溶性と水溶性の2種類あります。

不溶性＝水に溶けづらく、便秘や下痢の改善を促進する。

水溶性＝水に溶けやすく、糖や脂質の吸収を抑え、血糖値、血中脂質コレステロール低下に貢献する。

不溶性と水溶性の推奨摂取比率は『2:1』

フコイダンには粘膜を保護し、肌の保湿力を高める効果があります。

また、活性酸素を抑制するため、老化を防ぐ働きもあるといわれています。

②低カロリー

もずく100gあたり6カロリーほどです。

もずくの成分には消化、吸収されない食物繊維が豊富に含まれています。

食事の最初に食べる事で、腸壁を食物繊維がコーティングしてくれます。

また、食物繊維は水に溶けるとドロドロとしたゲル状になるため、食べ物が胃腸内を移動するスピードが緩やかになるため、その後に食べる糖質の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑え、さらに腹持ちもが良くなり、肥満予防にとても効果的です。

③便秘に良い

もずくにはフコイダンが豊富です。フコイダンにはコレステロール値を下げる働きがありますすので、糖尿病や高脂血症の方にも効果が期待できます。

また、抗酸化力が強く、ガン予防に効果があるばかりか、胃潰瘍を発症させるピロリ菌を抑える働きや、すでにできてしまった胃潰瘍を修復する働きもあります。

さらに、水溶性食物繊維を摂ることで便にうるおいをあたえ、排便をスムーズにする効果があります。

体の免疫を強くしてくれるので健康食品にオススメです✨

⚠️食べすぎには注意⚠️

食べすぎると水溶性食物繊維が豊富なので下痢の原因になってしまいます。

また、ヨードという成分が入っており、摂りすぎると甲状腺の障害を起こすことがあります。1日摂取量上限3mgを目安にしましょう。

1パック(70g程度)に2.6gほどヨードが含まれますので

1日1パック(70g程度)が目安です。

2パック以上になると過剰摂取に繋がりますので気をつけましょう❗️

📖まとめ📖

糖質の前に食べる事で、糖質の吸収を穏やかにしてくれるので食べる順番も大切です。

1日1パックを目安に毎日食べる事で肌の潤いを保ち、便秘予防になり、お腹で膨らため腹持ちも良いのでダイエットにも美容、健康にもオススメです。ぜひ試してみてください☺️

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